Тесто для пиццы

logo icon-box
logo icon-box

Ингридиенты:

Вода теплая 250 мл.
Мука 400...450 г.
Растительное масло 10...20 г.
Дрожжи (сухие) 5 г.
Сахар 10 г.
Соль 5 г.
logo icon-box

Описание:

  • В теплую воду (примерно 30…40°С) добавить сахар и перемешать до полного растворения.
  • Добавить дрожжи и оставить в теплом месте минут на 5...10 (до появления "дрожжевой шапки").
  • Просеять муку.
  • Добавить в муку соль.
  • В муку вылить воду и начать замешивать тесто.
  • Добавить растительное масло и вымещать до готовности.
  • Убрать в пакет для расстойки минут на 10...15.
logo icon-box
background default
logo icon-box

Заметки

...
...
...
...
...