Ласджан
(соус)
Ингридиенты:
| Чеснок |
7…8 зуб. |
| Кориандр горошком |
1 ч.л. |
| Перец черный молотый |
1 ч.л. |
| Перец красный острый |
2 ч.л. |
| Паприка |
2 ст.л. |
| Сахар |
1 ст.л. |
| Соль |
1 ст.л. |
| Масло растительное |
4 ст.л. |
Описание:
-
Измельчить чеснок на пресе для чеснока или натереть на терке.
-
Добавить соль и тщательно перемешать.
-
Кориандр измельчить в ступке.
-
К чесноку добавить кориандр, паприку, молотый черный перец, красный острый перец и
сахар. Перемешать до однородности.
-
Добавить горячее растительное масло. Тщательно перемешать.
-
Переложить в подходящую стеклянную герметичную емкость.
-
Хранить в холодильнике!
